象印の自動調理鍋のデメリットとは？他社製品との違いを徹底比較

象印の自動調理鍋の購入を考えていると、「内鍋が重そう」「調理に時間がかかるって本当？」といった口コミが気になり、後悔しないか不安に感じることはありませんか。

この記事ではEL-KA23とEL-NS23の主なデメリットを整理し、ホットクックなど他社製品との比較も交えながら、自分の生活に合うかを判断するための情報をわかりやすくまとめました。

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象印の自動調理鍋の特徴や基本スペック

象印の自動調理鍋を理解するには、まず製品の設計思想と仕様を押さえる必要があります。

ここではEL-KA23とEL-NS23の共通する考え方、両モデルの違い、容量や消費電力などの基本スペック、そして電気代の目安まで整理し、購入検討の土台となる情報をまとめます。

非圧力ホーロー式という設計

象印の自動調理鍋は、いわゆる電気圧力鍋とは異なり、非圧力かつホーロー内なべを採用した設計が大きな特徴です。

象印マホービンの公式サイトでは、内なべに厚さ2.0mmのホーローを採用し、蓄熱性の高さによって食材にやさしく均一に熱を伝える設計であると説明されています。（出典：自動調理なべ｜STAN.｜象印マホービン, 最終閲覧2026-05）

ホーローとは、金属（鉄）の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材のことで、傷・におい・色移り・塩分に強く、酸や塩分を多く含む煮込み料理にも適しています。内なべはガス火やIHにも直接かけられる構成で、電気で自動調理した後にそのまま直火で温め直すといった使い方が想定されています。

圧力を用いないため、調理中にふたを開けて食材を追加できる柔軟性がある反面、圧力鍋のような短時間調理には向かないという設計思想の家電です。

EL-KA23とEL-NS23の主な違い

象印のEL-KA23は調理家電ブランドSTAN.のラインナップとして展開された自動調理鍋で、現在は公式サイト上で在庫限定品と表記されています。一方の象印のEL-NS23は2025年発売の後継的位置づけで、公式サイトでは「ホーロー電気調理なべ」として案内されています。（出典：EL-NS23｜ホーロー電気調理なべ｜象印マホービン, 最終閲覧2026-05）

主な違いを整理すると、EL-NS23では内なべがIH対応となり、Bluetooth Ver.5.0によるアプリ連携と対応コースの拡張が実現しています。基本コンセプトとなる「ほったらかし自動調理」「ホーロー内なべ」「パック調理」「最大12時間予約・保温」は両モデル共通です。

項目	EL-KA23	EL-NS23
位置付け	在庫限定品	空気入れと圧測定
内なべIH対応	ガス火対応	IH＋ガス火対応
アプリ連携 （Bluetooth）
焼き煮込みコース
低温調理コース
蒸し調理コース
対応レシピ数	約100	200以上
本体質量	約7.0kg	約6.5kg
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容量や消費電力などの基本スペック

象印マホービンの公式サイトに掲載されている仕様によれば、両モデルの基本スペックは下表の通りです。最大調理容量2.3Lは公式レシピでビーフカレー6人前を自動調理できる量に相当し、1〜4人世帯であれば1食分から作り置きまで対応できるサイズ感です。

項目	EL-KA23	EL-NS23
消費電力	900W	900W
最大調理容量	2.3L	2.3L
外形寸法	約28.5×31×22.5cm	約28×30.5×23cm
本体質量	約7.0kg	約6.5kg
予約調理	最大12時間	最大12時間
保温	最大12時間	最大12時間
電源コード長	約1.4m	約1.4m
白米炊飯容量	1〜3合	1〜3合

象印の自動調理鍋の電気代の目安については、公益社団法人 全国家庭電気製品公正取引協議会が新電力料金目安単価を31円／kWh（税込）と定めています。（出典：よくある質問Q&A｜公益社団法人 全国家庭電気製品公正取引協議会, 最終閲覧2026-05）

この単価で計算すると、900Wを最大火力で1時間使用した場合の電気代の目安は約28円前後となります。実際にはコースや加熱状況によって変動する点に留意が必要です。

消費電力900Wは同価格帯の電気圧力鍋（1200W前後）と比較してやや低めで、家庭のコンセント環境でも扱いやすい設計といえます。

象印の自動調理鍋を選ぶメリットと満足しやすい人

象印の自動調理鍋の口コミでは、ほったらかし調理の安心感や煮込みの仕上がりを評価する声が見られます。

ここではメリットを整理したうえで、購入して満足しやすい人の傾向を解説します。一人暮らしや共働き世帯など、生活スタイル別に向き不向きの判断軸を確認できます。

ほったらかし調理と煮込みの安定感

象印マホービンの公式サイトでは、自動調理鍋シリーズについて「材料を入れて、セットする。あとはほったらかしても、手間をかけたようなおいしさ」をコンセプトとして掲げています。カレー・シチュー、スープ、煮物、米調理などはコースを選ぶだけで火加減不要の自動調理が可能とされており、蓄熱性の高いホーローなべがゆっくり加熱・保温することで、食材がやわらかく仕上がり味も染み込みやすい傾向があります。

EL-NS23のレビュー記事では、煮魚や半熟卵、蒸し料理など、火加減の難しい料理を放置しても安定して仕上げられる傾向が紹介されています。（出典：手作りと自動の”いいとこ取り”な象印マホービン「ホーロー電気調理なべ EL-NS23」をレビュー｜家電Watch, 2025-02）

共働きや子育て世帯にとっては、最大12時間予約と最大12時間保温により、朝にセットして帰宅後すぐ食事を取れるという運用がしやすい点も利点です。

直火対応とお手入れのしやすさ

ホーロー内なべは耐熱性・耐食性が高く、前述した象印マホービンの公式ページでも、傷がつきにくい、ニオイや色がつきにくい、塩分に強いという特徴が挙げられています。EL-NS23はガス火（Siセンサー付きガスコンロに限る）とIHの両方に対応しており、なべごと冷蔵庫に保存して翌日に直火で温め直す使い方が可能です。なべ用ふたが標準付属するため、保存・温め直しまで同じ鍋で完結します。

Siセンサーとは、調理油過熱防止装置などを備えたガスコンロの安全センサーのことで、現在の家庭用ガスコンロには標準的に搭載されています。

お手入れ面では、毎回洗うパーツが内ぶた・ホーローなべ・つゆ受けの3点に絞られているのが特徴です。圧力鍋にあるパッキンやおもり、複雑な蒸気弁がなく、構造がシンプルで取り外しもしやすい設計です。

ホーロー素材はフッ素コーティングではないため、直火で炒める際に焦げ付きが発生する場合があります。また食器洗い乾燥機の使用ができない点にも注意が必要です。

購入して満足しやすい人の特徴

公式情報および客観的なレビュー情報を総合すると、象印の自動調理鍋に満足しやすいのは、短時間の時短よりも「火加減を気にせず家庭料理を安定した味で仕上げたい」というニーズを持つ層と考えられます。

具体的には、カレー・シチュー・煮物・スープなど煮込み系を日常的に作る家庭、作り置きを週末にまとめて作る家庭、煮魚や低温調理など火加減が難しい料理に苦手意識のある層が挙げられます。ホーロー鍋として保存・直火温め直しまで一貫して使いたい人や、食卓にそのまま出せるデザイン性を求める人にも適しています。

象印の自動調理鍋のデメリットと知っておくべき注意点

象印の自動調理鍋を後悔せず選ぶには、デメリットを正しく把握することが欠かせません。

ここでは、内鍋の重さ、調理時間の長さ、かき混ぜ機能の有無、レシピ数とコース選び、本体サイズと価格の5点を整理します。

内鍋が重く持ち手が短く熱い

象印の自動調理鍋を象徴するデメリットとして、まず挙げられるのが内なべの重さと持ち手の扱いにくさです。前述した象印マホービンの公式仕様によれば、EL-KA23の本体質量は約7.0kg、EL-NS23は約6.5kgで、このうちホーローの内なべ自体が重量の大半を占めます。

内なべには長い取っ手が付いておらず、本体にセットしやすいよう短いハンドル形状になっています。前述した家電Watchのレビュー記事では、ホーロー鍋はずっしりと重く持ち手がないため、直火調理後に本体へセットする際はミトンが必須と紹介されています。

加熱直後はなべ全体が高温になるため、シンクへ運ぶ・冷蔵庫に移すといった動作で手首に負担を感じるという声も口コミの一例として見られます。

調理場所と保存場所の動線を短くしておき、両手用ミトンや滑り止めマットを併用すると、運搬時の負担を軽減できる可能性があります。

調理時間が長く時短家電ではない

象印の自動調理鍋は圧力で短時間調理する機器ではなく、ホーローの蓄熱性を活かしてじっくり加熱する設計のため、メニューによっては調理時間が長めになる傾向があります。

前述した家電Watchのレビュー記事では、いわしの梅煮が約30分、パック調理のポテトサラダが約85分、冷凍食材を使ったかぶとひき肉あんかけでは追加で15分延長するケースが紹介されています。

比較対象として、圧力タイプの電気圧力鍋と比べると絶対調理時間では明確に長くなります。一方で象印の自動調理鍋は最大12時間予約と最大12時間保温に対応しており、朝にセットして夜には完成しているという運用が想定された設計です。

材料投入から食卓までの最短時間を縮める家電ではなく、キッチンに立つ拘束時間を短縮する家電として捉えるとギャップが生じにくくなります。

かき混ぜ機能がなく手動操作が必要

象印の自動調理鍋には、シャープのホットクックのまぜ技ユニットやパナソニックのオートクッカー ビストロの鍋底かきまぜのような自動かき混ぜ機能は搭載されていません。象印マホービン公式のコース説明でも、煮込み系メニューは基本的に「材料を入れる→コースを選ぶ→放置」という流れで、攪拌は行われない構造です。

そのため、カレールーや味噌などを後入れする工程ではふたを開けて自分でかき混ぜる必要があります。ひき肉のそぼろ煮や炒め物に近い料理では、調理途中の混ぜ作業が前提となるレシピもあります。

なお、EL-NS23ではホーローなべを取り外して直火で炒めてから本体にセットする焼き煮込みコースが用意されており、炒める工程を手動で行うことで香ばしさやコクを引き出す設計です。完全な放置型を求める場合は、後述するかき混ぜ機能搭載モデルとの比較も視野に入れることをおすすめします。

レシピ数の少なさとコース選びのわかりにくさ

レシピ数の観点では、競合のホットクックKN-HW24Hが172メニュー、クックフォーミー タッチCY9221JPが270レシピ内蔵と公式サイトで案内されている一方、象印のEL-KA23はレシピブック＋WEBで約100レシピ、EL-NS23は本体・アプリ含めて200以上のレシピと公表されています。EL-NS23で拡張性は改善されたものの、EL-KA23は競合と比べてレシピ数が少なく感じられる場合があります。

象印の電気調理鍋に関する報道でも、調理メニューがやや少ない点が指摘されています。（出典：象印の電気調理鍋 3万円台でご飯もおいしく炊ける｜日本経済新聞, 2021-12）

コース構成も「カレー／シチュー」「スープ」「煮物」「米調理」「パック調理」「温度調理」「無水調理」など複数に分かれ、EL-NS23ではさらに焼き煮込み・低温調理・蒸し調理・スイーツが追加されています。

目の前のレシピがどのコースに該当するかが直感的に分かりにくいという声も口コミの一例として見られます。「象印の自動調理鍋はまずい」という検索で出てくる感想の多くも、レシピや水分量の選定に起因するケースがあると考えられます。

まずはレシピブックや公式アプリのレシピをそのまま再現するところから始める運用が現実的です。

本体サイズと価格面の負担が大きい

設置スペースの観点では、EL-KA23は外形寸法約28.5×31×22.5cm（ふた開き時の高さ約46.5cm）、EL-NS23は約28×30.5×23cm（ふた開き時の高さ約46cm）と、5合炊き炊飯器よりやや大きいサイズ感です。

ふたを開けるには上方向に約46cmのクリアランスが必要なため、吊り戸棚の下に置く場合は事前に高さを測っておく必要があります。

価格面では、象印の自動調理鍋は同ジャンルの中でミドル〜ハイエンド寄りの価格帯に位置づけられています。電気圧力鍋のエントリーモデルと比較すると初期費用の負担は大きく、購入の心理的ハードルは低くありません。

特にEL-NS23はアプリ連携・IH対応・コース拡張など機能追加に伴い、価格帯もEL-KA23より上に設定されています。

象印マホービンの公式サイトではSTAN.シリーズについて象印レンタルサービスも案内されており、購入前に試用する選択肢があります。量販店の展示機で実物のサイズ感を確認しておく方法も有効です。

他社製品との違いを徹底比較

象印の自動調理鍋とホットクックの比較を含め、競合製品との違いを把握すると後悔のない選択につながります。

ここではシャープ・ティファール・パナソニックの代表機種と、同じ象印ブランドの電気圧力鍋EL-MB30を取り上げ、自分のニーズに合うモデルを判断するための情報を整理します。

項目	象印 EL-NS23	シャープ ホットクック KN-HW24H	ティファール クックフォーミー タッチ CY9221JP	パナソニック オートクッカー ビストロ NF-AC1000	象印 EL-MB30
加熱方式	在庫限定品	非圧力・かきまぜ	圧力	圧力＋かきまぜ	圧力IH
圧力調理
自動かき混ぜ
無水調理
低温調理					40〜100℃
IH対応の内なべ
アプリ連携
内蔵レシピ数	200以上	172	270	多数（アプリ拡張）	多数
調理容量	2.3L	2.4L	2.0L	2.4L	1.5L
本体質量	約6.5kg	約6.0kg	約5.2kg	約8.2kg	約7.0kg
消費電力	900W	800W	900W	約1290W	1200W
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ホットクック KN-HW24H

シャープのヘルシオ ホットクックKN-HW24H（2.4Lタイプ）は、シャープ公式サイトの仕様によれば調理容量2.4L、満水容量4.7L、外形寸法幅345×奥行305×高さ256mm、質量約6.0kg、掲載メニュー数172（自動161・手動11）です。（出典：KN-HW24H 製品仕様｜シャープ, 最終閲覧2026-05）

主な特徴はまぜ技ユニットによる自動かき混ぜ機能と、水なし自動調理に対応している点です。カレーのルー溶かし、炒め物、ひき肉料理、麺類なども本体まかせで仕上げられ、無水カレーや蒸し料理を得意とします。一方で、攪拌パーツや内ぶたなど毎回洗うパーツが象印より多い点はトレードオフです。

象印の自動調理鍋とホットクックの比較では、ホットクックは「かき混ぜを含めて完全放置したい」「炒め物や無水料理を頻繁に作る」というニーズに合致しやすく、象印は「ホーロー内なべでなべごと保存・直火温め直しをしたい」「煮込みと作り置きに特化したい」というニーズに合致しやすい傾向があります。

クックフォーミー タッチ CY9221JP

ティファールのクックフォーミー タッチCY9221JPは、ティファール公式サイトの仕様によれば内容量3.0L、調理容量2.0L、消費電力900W、本体寸法幅324×奥行314×高さ268mm、重量約5,200g、コード長1.5mです。

内蔵レシピは270種類で、Wi-Fi接続により最新レシピを追加・更新できる電気圧力鍋となっています。（出典：クックフォーミー タッチ ホワイト 3L CY9221JP｜ティファール, 最終閲覧2026-05）

ティファール公式サイトでは普通の鍋と比較して調理時間を最大1/5まで短縮とうたわれており、圧力調理による時短性能とタッチパネルでの直感操作が強みです。一方で、圧力鍋特有のパッキン管理など消耗品の取り扱いが必要となります。

象印との違いは、クックフォーミー タッチが「平日夕方に短時間で煮込み料理を完成させたい」「肉のかたまりを短時間でやわらかくしたい」ニーズに合致しやすく、象印は「圧力鍋特有の蒸気・パッキン管理を避けたい」「ホーロー鍋として保存・直火温め直しまで一貫したい」ニーズに合致しやすい点です。

オートクッカー ビストロ NF-AC1000

パナソニックのオートクッカー ビストロNF-AC1000は、パナソニック公式サイトの仕様によれば消費電力約1290W、満水容量4.2L、調理容量2.4L、白米最大5合・玄米最大4合、寸法約幅33.3×奥行33.6×高さ26.0cm、質量約8.2kg、なべ内面はフッ素加工です。（出典：NF-AC1000 仕様・詳細情報｜パナソニック, 最終閲覧2026-05）

主な特徴は独自の鍋底かきまぜ機構と圧力調理の両立で、煮込みだけでなく炒め物・煮詰め料理にも対応します。低温調理・無水調理にも対応する一台多役モデルでハイエンド帯に位置します。一方、サイズ・重量・消費電力すべてが大きい点、価格帯が高めである点、内なべ・内蓋・羽根・蒸し板は食洗機非対応で手洗いとなる傾向は留意点です。

象印の自動調理鍋と比較すると、NF-AC1000は「圧力もかき混ぜも炒めもひとつでまかないたい」「設置スペースと予算に余裕がある」家庭に向き、象印はより省スペース・省電力で煮込みと家庭料理の安定再現に特化したシンプル設計と整理できます。

オートクッカー ビストロの価格・本体重量・お手入れ・アプリ運用など、購入後にギャップを感じやすいポイントについては、「オートクッカービストロを買って後悔する5つの理由｜他機種との違い」で詳しく解説していますので、あわせてご覧ください。

象印の電気圧力鍋 EL-MB30

象印の自動圧力IHなべ 煮込み自慢EL-MB30は、象印マホービン公式サイトによれば最大調理容量1.5L、消費電力1200W、外形寸法約幅29×奥行37.5×高さ25cm、本体質量約7.0kgの電気圧力鍋です。（出典：「自動圧力IHなべ」煮込み自慢・自動調理鍋｜象印マホービン, 最終閲覧2026-05）

EL-MB30はIH加熱と圧力調理を組み合わせ、一定圧力・可変圧力・無水調理・温度調理（40〜100℃）と予約調理・保温・クリーニング機能を搭載します。同じ象印ブランドでも、EL-KA23／EL-NS23（非圧力・ホーロー鍋）とは加熱原理がまったく異なる製品です。

象印社内での選び分けとしては、EL-MB30は「短時間で肉のかたまりや豆をやわらかく仕上げたい」「圧力による本格的な煮込みを再現したい」「1〜3人程度の家族構成」というニーズに合致しやすい傾向があります。

一方、EL-NS23／EL-KA23は「容量2.3Lでやや多めの作り置きをしたい」「圧力のパッキン管理を避け、ホーロー鍋として直火・冷蔵保存にも使いたい」というニーズに合致しやすい傾向です。同じメーカー内で補完関係にあるため、家庭の料理スタイルで選び分けが可能です。

象印の自動調理鍋を後悔せず選ぶために

象印の自動調理鍋は、弱火でじっくり煮込む味わい、ホーロー鍋ならではの保存・直火温め直しの一体運用、圧力鍋にあるパッキン・蒸気管理が不要なシンプル構造という明確な強みを持ちます。

しかし一方で、内なべが重い、絶対的な時短はない、自動かき混ぜ機能がない、コース選択にやや学習が必要、ミドル〜ハイエンド寄りの価格帯というデメリットも存在します。他社製品との比較も踏まえて、自分に自分に合う選択を整理してみましょう。

最後に、ここまでのポイントを振り返りましょう。

• 象印の自動調理鍋は非圧力＋ホーロー内なべという独自の設計思想を持つ家電である
• EL-KA23とEL-NS23はコンセプト共通ながらIH対応・アプリ連携・コース拡張に違いがある
• ほったらかし調理と煮込みの安定感、直火対応とお手入れの簡潔さがメリットの中心にある
• 内なべの重さ、調理時間の長さ、自動かき混ぜ非搭載、レシピ数、サイズ・価格がデメリットの中心にある
• かき混ぜ重視ならホットクック、時短重視ならクックフォーミーや象印のEL-MB30が選択肢となる
• 拘束時間の短縮を重視する家庭は象印の自動調理鍋との相性が高い

よくある質問